» » КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ СМЕТАНУ ИЗ ДОМАШНЕГО МОЛОКА
  • 11.02.2018
  • 482
  • 3

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ СМЕТАНУ ИЗ ДОМАШНЕГО МОЛОКА

Сметана – это кисломолочный продукт, который представляет собой сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями.В результате молочнокислого брожения происходят изменения белков молока, поэтому сметана усваивается организмом человека лучше, чем сливки. Домашний твердый сыр. 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения). г сметаны. г кефира. Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично- сметанную смесь. Как сделать закваску сметаны в домашних условиях? Закваска готовится на основе молока с коротким сроком хранения. Сметана получается чудесная, как мне кажется, она ни в чем не уступает магазинной!

Рубрика: Новинки

Рекомендуем видео